白水苹果供应商讲述苹果芽变选种的应用

人们很早就认识到果树芽变现象，如早在公元1059年我国宋朝的《荔枝谱》中就对荔枝的芽变有所描述。虽然在生产上早已有所利用，但是将其作为育种手段是20世纪初期以后才开始的。

芽变是果树新品种的重要来源。苹果和柑橘是Z易产生芽变的果树，也是通过芽变选种获得新品种Z多的两类果树。据统计，全世界现有苹果品种的10%左右源于芽变；甜橙、温州蜜柑与葡萄柚等主要柑橘类的大多数品种也是由芽变选种育成的。

元帅系苹果的芽变选种是苹果中Z具代表性的。元帅于1880年育成，20世纪20年代选出色泽更好的芽变新品种红星与红冠；60年代选出短枝型新红星；70年代选出适应低纬度海拔的新红冠、魁红、超红等芽变新品种；80年代选出了矮鲜、矮南红等芽变新品种。据文献报道，目前，已经发现的元帅系芽变多达160余种；其中，在美国栽培较多的达32种。芽变选种主导了元帅系栽培品种的演化进程。

富士苹果的芽变选种也是比较有代表性的。富士于1962年由日本育成并开始推广，虽然具有果个大、风味佳、极耐贮藏等优点，但由于存在果实大小不整齐，着色不良等缺点，发展缓慢。为此，日本开展了着色系富士的芽变选种工作，并在20世纪70年代选出了一批着色好的芽变品系，此后，着色系富士在日本开始迅速发展，至1984年其面积和产量都已跃居日本苹果栽培的第一位，使日本的苹果栽培品种组成发生了很大变化。至今富士已相继选出了浓红型、短枝型、早熟型芽变品系一百多个，其中，浓红型芽变系有长富2、长富6、岩富10等，短枝型芽变系有福岛短枝、宫崎短枝等，早熟型芽变系有红王将等。这些芽变的果实色泽，均优于原始母本。

芽变选种也是柑橘选种的一个重要途径。许多著名柑橘优良品种都是从芽变选种产生的，如主栽品种华盛顿脐橙，蕉柑中的早熟变异和晚熟变异，以及温州蜜柑的早熟型变异和适于加工制罐的变异等。

在其他果树中也有许多优良品种和品系是选自芽变，如山东泰安的红栗子，新疆的大果型香梨，河北的大果型鸭梨和山东平度大粒玫瑰香葡萄等。