挑选白水红富士苹果技巧有第一、我们选择好的红富士苹果首先要看颜色，红富士苹果其实不是完全红，而是一部分红一部分发一些黄白色，比例基本为一比一，这样的搭配说明红富士苹果质量不错，是自然生长。

第二、我们在选择红富士苹果的时候要看红富士苹果有没有伤疤，一旦有伤疤的话，说明红富士苹果在运送的路上有磕碰，一般这样的苹果建议不要购买，会严重的影响口感。

第三、红富士苹果的虫子伤害一般比较严重，所以我们选择红富士苹果的时候一定要注意，最需要看的地方是苹果的下半部分，虫害苹果的地方一般都是这个地方，大家仔细观察就可以看到。

第四、红富士苹果口感很重要，选择的时候我们要仔细的甄别苹果，大家不要选择绿里透红的，这类苹果虽然水分足，但是多半不好吃，没有甜味，另外苹果表面不光泽的口感也不好。

第五、正宗白水红富士苹果的挑选要看形状，好的红富士苹果整体看起来形态均匀，而且苹果的上端一般都比较收口小，而如果收口大的话说明生长不是很好，左右不对称的话说明苹果营养不良。